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桜野園さんの新緑茶 「 蒼 」(あお)
¥1,300
熊本県の海、山、川のある水俣市で桜野園の松本さんが家族でつくったお茶です。自然栽培で肥料も農薬も一切使わずに愛情たっぷり手間をかけて丁寧に育てた、身体に優しい香り高いお茶です。一番摘み煎茶。やぶきた種が中心のブレンドです。
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西田果樹園 みかんジュース
¥2,630
熊本県玉東町 西田果樹園さんの皮ごと丸絞りした海外でも大人気の特製みかんジュース。 一度飲んだら忘れられない濃厚なお味です。 お手土産に人気のジュースです。
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河野ぶどう園 ぶどうジュース
¥2,630
河野ぶどう園さんの特製ぶどうジュース。お酒が飲めない方やノンアルコールの方にも人気です。 一度飲んだら忘れられない濃厚なお味です。 お手土産に人気のジュースです。
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ブラッドオレンジ・ソーダ
¥450
シシリー島特産品の新鮮な有機ブラッドオレンジ果汁に、天然炭酸を加えて作られたオーガニックソーダ。ブラッドオレンジの果汁がいっぱいのフルーティーな飲み心地です。 夏は凍らせてシャーベットにすれば簡単デザートの出来上がり。
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ピンクグレープフルーツ・ソーダ
¥600
まろやかな酸味と、やさしい甘みが特徴のピンク・グレープフルーツを使用したソーダです。一口飲むとグレープフルーツの甘酢っぱさ×ほろ苦さ、そして爽やかな香りが口いっぱいに広がります。甘すぎず、喉越しも抜群。またピンク色のかわいらしいソーダは、パーティー・シーンにもぴったり。
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オーガニック・イタリアン・ジンジャー
¥580
ノンアルコールタイプの食前酒として親しまれているジンジャーソーダです。一般的なジンジャーエールと異なり、爽やかな口当たり。味はハーブ由来のカンパリソーダに似ているためチーズやピザやパスタなどにもぴったり。
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シチリアン・レモンソーダ
¥420
温暖な地中海性気候で育ったビタミン豊富なシチリア産の有機レモン果汁と天然炭酸で作られたオーガニックソーダ。爽やかな酸味とほのかな甘さ、すっきりとした口当たりは老若男女に人気。
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熊本産こびらオリーブ園エキストラバージンオリーブオイル(ピクアル種)130ml
¥6,600
まだまだ希少な国産のオリーブオイル。その中でも更に希少な、農薬も化学肥料も使わない自然栽培のオリーブから搾ったオリーブオイル。コールドプレスといわれる熱を加えずに搾油する方法で、収穫した実を種ごと粉砕し、実の状態を見ながらゆっくり攪拌し、ペースト状になったものを遠心分離機にかけ、油だけを抽出したものがオリーブオイルです。例えるならばみかんのような果物を搾って果肉や種を取り除いたフレッシュジュースみたいなオリーブのジュースです。和食にも合い、炊き立てのご飯に鰹節とお醤油を垂らし、最後にオリーブオイルを回しかけても美味しく頂けます。非常に希少な国産の自然栽培オリーブオイルです。熊本(菊陽町)の自然そのままの風味が凝縮された一滴をお楽しみください。当園で親善栽培されたオリーブ果実をを手摘みし、収穫から24時間以内に自社搾油所で搾油しました。フルーティーな香りを楽しんでいただける風味豊かなオイルです。 オリーブの品種はピクアル種です。
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熊本産こびらオリーブ園エキストラバージンオリーブオイル(アルベキナ種)100ml
¥5,200
まだまだ希少な国産のオリーブオイル。その中でも更に希少な、農薬も化学肥料も使わない自然栽培のオリーブから搾ったオリーブオイル。コールドプレスといわれる熱を加えずに搾油する方法で、収穫した実を種ごと粉砕し、実の状態を見ながらゆっくり攪拌し、ペースト状になったものを遠心分離機にかけ、油だけを抽出したものがオリーブオイルです。例えるならばみかんのような果物を搾って果肉や種を取り除いたフレッシュジュースみたいなオリーブのジュースです。和食にも合い、炊き立てのご飯に鰹節とお醤油を垂らし、最後にオリーブオイルを回しかけても美味しく頂けます。非常に希少な国産の自然栽培オリーブオイルです。熊本(菊陽町)の自然そのままの風味が凝縮された一滴をお楽しみください。当園で親善栽培されたオリーブ果実をを手摘みし、収穫から24時間以内に自社搾油所で搾油しました。フルーティーな香りを楽しんでいただける風味豊かなオイルです。 オリーブの品種はアルベキナ種です。
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"セレツィオーネ・ウニカ”エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル
¥950
黄金色を帯びた明るい色味のオイル。ソースの下準備やあらゆるお料理に合わせてお使い頂けます。
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モデナ産バルサミコ酢IGP
¥1,700
栗や青りんごを思わせる香りを持つクラシックスタイルのバルサミコ酢。サラダや焼き魚など料理の仕上げなど様々な用途に活躍できます。
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ブラッドオレンジ・ヴィネガー
¥1,000
繊細でフルーティーでフレッシュな味わい。魚、甲殻類、サラダ、鶏肉、カルパッチョなどにとてもよく合います。
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白トリュフオイル
¥1,850
エクストラヴァージンオリーブオイルと白トリュフの組み合わせ。パンに浸して食べるのはもちろん、お好みで目玉焼きやオムレツなどのシンプルな卵料理に。普段の料理に少量プラスするだけで高級感あふれる一皿に変身します。
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リングイーネ・ブロンズ
¥400
ジュノヴェーぜにはもちろん、シーフード系のパスタにも相性抜群の楕円形タイプのロングパスタ。 パッケージはDOLCE &GABBAMAのデザインになっててオシャレです。
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スパゲッティ・ブロンズ 1.8mm
¥400
パスタの発祥地”グラニャーノ”で作られる伝統的なスパゲッティ。イタリア産の小麦100%ならではの豊かな風味と弾力が特徴。 パッケージはDOLCE &GABBAMAのデザインでオシャレです。
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カゼレッチェ
¥650
南イタリアの伝統的なショートパスタ。トマトソースやお野菜のソースなど、どんなソースとも相性が良いです。
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フィダンツァーティ・カプレージ
¥650
青の洞窟で有名なカプリ島の伝統的なパスタです。長さ5〜5.5cmくらいで、太さもしっかりあるので存在感ありです。フィダンツァーティは”婚約者”の意味です。
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ハラペーニョ ピクルス
¥598
ピリッと辛いハラペーニョがクセになります。お酒の肴や、ご飯のお供にお勧めです。カルパッチョやハンバーガー等お試しください。 こちらも店頭で人気商品です。
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ハラペーニョ 醤油漬け
¥598
ピリッと辛いハラペーニョの醤油漬け。酒の肴や、ご飯のお供にお勧めでクセになるお味です。ピザやパスタにトッピングしても美味しくいただけます。 リピーター様が多い商品です。
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アマレーナのシロップ漬け
¥1,950
アマレーナとはボローニャとモデナで生産されているサワーチェリー。味わいが素晴らしいだけではなく、脂肪、塩分、コレステロールがゼロでビタミンCや鉄分を多く含むスーパーフード。100年以上の歴史がるファッブリ秘伝のレシピで仕上げたアマレーナは多用途に使え他にはない味わい。アイスやデザート、カクテルにぴったりです。 ※鉄分がとっても豊富なアマレーナ。朝食のヨーグルトやパンケーキ、アイスクリームなどへどうぞ。
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らっきょう甘酢漬け
¥598
SOLD OUT
熊本県産のらっきょうを甘酢と唐辛子で漬け込んだサッパリとした味わいのらっきょう漬けです。 カリカリとした歯応えがやみつきになります。 見た目も可愛い瓶に入ってますのでちょっとした手土産にも最適です。 店頭でも人気商品です。
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黒トリュフソルト
¥1,650
添加物や香料を一切使わず、フランス・ブルターニャ地方のゲランドの塩にサマートリュフを混ぜ込んだ逸品。仕上げの一振りで、どんなお料理も薫り高く仕上げてくれます。 朝食のゆで卵にひと振りしたら贅沢なお味になります。
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Botanical Stick Tea
¥1,300
産山村のちいさな農園で育てたハーブや草花をひとつずつ手摘みした自然の姿のハーブティーです。 スティック状になったハーブをティーカップに入れてお湯を注ぐだけで可愛いハーブティーが出来上がりです。 ギフトして大変好評です。 中身のハーブは季節によって変わります。
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冷凍ブッラータチーズ
¥1,050
モッツアレッラ生地で作った袋の中に細かくしたモッツアレッラと生クリームを混ぜたものをたっぷり入れ巾着の様に口を閉じて作られています。 冷凍配送になります。